Manĝaĵa Grado HPMC

Manĝkvalita HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose , ankaŭ mallongigita kiel hipromelozo , estas speco de ne-jona celuloza etero. Ĝi estas duonsinteza, neaktiva, viskoelasta polimero, ofte uzata en oftalmologio kiel lubrika sekcio, aŭ kielingrediencoaŭ ekscipiente enmanĝaldonaĵoj, kaj estas ofte trovita en diversaj specoj de krudvaroj. Kiel manĝaldonaĵo, hipromelozoHPMCpovas ludi la jenajn rolojn: emulsigilo, densigilo, suspenda agento kaj anstataŭanto de besta gelateno. Ĝia kodo "Codex Alimentarius" (E-kodo) estas E464.

Angla kaŝnomo: celuloza hidroksipropilmetiletero; HPMC; E464; MHPC; Hidroksipropilmetilcelulozo; Hidroksipropilmetilcelulozo;Celuloza Gumo

Kemia Specifo

Produkta Grado:

Propraĵoj

Hidroksipropil-metilcelulozo(HPMC) havas unikan kombinaĵon de ĉiuflankeco, ĉefe reflektas la sekvan superan agadon:

Kontraŭ-enzimaj propraĵoj: kontraŭ-enzima agado estas pli bona ol amelo, kun bonega longtempa agado;

Adheraj propraĵoj:

sub la kondiĉoj efika dozo, ĝi povas atingi la perfektan adheran forton, dume provizante humidon kaj liberigante guston;

Solvebleco en malvarma akvo:

Ju pli malalta la temperaturo estas, des pli facile kaj rapide estas la hidratado;

Prokrastaj hidrataj propraĵoj:

Ĝi povas redukti manĝaĵon pumpantan viskozecon en termika procezo, tiel povas signife plibonigi la produktan efikecon;

Emulsiaj propraĵoj:

Ĝi povas redukti la interfacan streĉiĝon kaj malpliigi la amasiĝon de oleaj gutetoj por akiri pli bonan emulsion-stabilecon;

Redukti oleokonsumon:

Ĝi povas plibonigi la perditan guston, aspekton, teksturon, humidecon kaj aerajn trajtojn pro redukti oleokonsumon;

Filmaj Propraĵoj:

La filmo formita deHidroksipropil-metilcelulozo(HPMC) aŭ la filmo formita per enhavadoHidroksipropil-metilcelulozo(HPMC) povas efike malhelpi oleo-sangadon kaj malsekecon,tiel ĝi povas certigi nutraĵojn stabilecon de diversa teksturo;

Avantaĝoj de prilaborado:

Ĝi povas redukti pato-hejtado kaj materiala amasiĝo de ekipaĵa fundo, akceli la produktadprocezan periodon, plibonigi termikan efikecon kaj redukti deponaĵformadon kaj amasiĝon;

Dikaj propraĵoj:

ĈarHidroksipropil-metilcelulozo(HPMC) povas esti uzata kune kun amelo por atingi sinergian efikon, ĝi ankaŭ povas provizi pli altan viskozecon ol la ununura uzo de amelo eĉ ĉe malalta dozo;

Redukti pretigan viskozecon:

malalta viskozeco deHidroksipropil-metilcelulozo(HPMC) povas signife pliigi dikiĝon por disponigi idealan posedaĵon kaj ne necesas en varma aŭ malvarma procezo.

Kontrolo de akvoperdo:

Ĝi povas efike kontroli la manĝaĵan humidecon de la frostujo al ĉambra temperaturo ŝanĝiĝo, kaj redukti la damaĝon, glacikristalojn kaj teksturmalboniĝon kaŭzitan de frostiĝo.

Aplikoj ennutraĵa industrio

1. Enlatigita citruso: malhelpi blankiĝon kaj difekton pro malkomponado de citrusaj glikozidoj dum stokado, kaj atingi la efikon de konservado.

2. Malvarme manĝitaj fruktoj: aldonu ŝerbeton, glacion ktp por plibonigi la guston.

3. Saŭco: Uzita kiel emulsiga stabiligilo aŭ dikigilo por saŭcoj kaj keĉupo.

4. Malvarma akvo tegaĵo kaj glazuro: uzata por stokado de frostaj fiŝoj, kiuj povas malhelpi malkoloriĝon kaj kvalitan degradadon. Post tegaĵo kaj glazuro per metilcelulozo aŭ hidroksipropilmetilceluloza akva solvaĵo, frostigu ĝin sur glacio.

Pakado

TLa norma pakado estas 25kg/tamburo 

20'FCL: 9 tunoj kun paletigita; 10 tunoj nepaletigitaj.

40'FCL:18tuno kun paletigita;20tuno nepaletigita.

Stokado:

Konservu ĝin en malvarmeta, seka loko sub 30 °C kaj protektita kontraŭ humido kaj premado, ĉar la varoj estas termoplastaj, konservado ne devus superi 36 monatojn.

Sekurecaj Notoj:

La supraj datumoj konformas al nia scio, sed ne absolvu la klientojn zorge kontrolante ĉion tuj post ricevo. Por eviti la malsaman formuliĝon kaj malsamajn krudmaterialojn, bonvolu fari pli da provoj antaŭ ol uzi ĝin.